第一活動基盤：コンソ－シアム形成と効果的な運営

コンソーシアムとは

コンソーシアムとは、複数の個人、企業、団体、政府などから成る団体であり、共同で何らかの目的に沿った活動を行ったり、共通の目標に向かって情報等を共有する目的で結成される団体・組織です。
本NPO法人は、研究者や企業、行政、消費者がそれぞれの主張を調整し、社会的な合意を得るためのコミュニケーションの場としてコンソーシアムを形成してまいります。

第二活動基盤：レギュラトリーサイエンスの効果的な活用

レギュラトリーサイエンスとは

レギュラトリーサイエンスは、「得られた科学の成果を社会（人間）と最も望ましい姿に調和するように調整（レギュレート）し、方向づけるための科学」を指しています。そして、「評価科学」を、健康や環境に対する影響（有効性や有害性）を扱う科学として位置づけられています。
本NPO法人は「食の科学」の活動様式としてレギュラトリーサイエンスを活用してまいります。
その主要な目的は、健康や環境に対する影響を証明することだけではなく、これらの影響を評価・予測することにあります。

1. 政府の栄養政策(食品も含む)を支援するレギュラトリーサイエンスの振興
2. 意思決定を支援するレギュラトリーサイエンスの振興
3. レギュラトリーサイエンスそのものの振興

※「科学論の現在」（2002）金森修・中島秀人編著を参考にして作成編集